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３日はお雛様でしたね。
２日（日）にすれば良かったのでしょうが、とっても寒い日だったので日曜日はお鍋にしちゃいました。
で、３日は平日、仕事帰りに材料を買おうとしたのが間違いで、ほとんどスーパーには食材が無く・・・前日に買っておけばよかったと反省。
蛤もあやうく買えないかと思いました。ラスト１個だったです。
簡単というのは、手抜きで市販のちらし寿司の素を使いました。
錦糸卵は焼きましたが、急いでたのと腕がないので、綺麗に焼けませんでした
片栗粉の量がまずかったのかしら？？と反省。
あとは、穴子もゲットできたので、混ぜて後はエビと桜でんぶを散らしただけなんですが(^_^;)
蛤のお吸い物に、一応鰤の照り焼きも作りましたよ。
鰤はうまく照りが出て美味しかったですね～
蛤は大きくて、あまり見栄えよくなくて・・・京麩が欲しかったのですが、それも売り切れで・・・手鞠麩を入れるという状態。
後は春を意識して 菜の花と生湯葉の和え物
テーブルにちょうど合うサイズだったお花を買って
スイ-トピーに梅の花、いいじゃないですか！(*^_^*)
これで十分だと勝手に思ってます。。。ほんとか？（笑）
テーブルコーディネートするのも面倒な夜９時近かったので、こんなもんです・・・。
もう少し段取りよく準備していればよかったのでしょうが、来年の課題ですね。
お雛様もいつの間にかしまったまま・・・神様に怒られそうですね。
２日（日）にすれば良かったのでしょうが、とっても寒い日だったので日曜日はお鍋にしちゃいました。
で、３日は平日、仕事帰りに材料を買おうとしたのが間違いで、ほとんどスーパーには食材が無く・・・前日に買っておけばよかったと反省。
蛤もあやうく買えないかと思いました。ラスト１個だったです。
簡単というのは、手抜きで市販のちらし寿司の素を使いました。
錦糸卵は焼きましたが、急いでたのと腕がないので、綺麗に焼けませんでした
片栗粉の量がまずかったのかしら？？と反省。
あとは、穴子もゲットできたので、混ぜて後はエビと桜でんぶを散らしただけなんですが(^_^;)
蛤のお吸い物に、一応鰤の照り焼きも作りましたよ。
鰤はうまく照りが出て美味しかったですね～
蛤は大きくて、あまり見栄えよくなくて・・・京麩が欲しかったのですが、それも売り切れで・・・手鞠麩を入れるという状態。
後は春を意識して 菜の花と生湯葉の和え物
テーブルにちょうど合うサイズだったお花を買って
スイ-トピーに梅の花、いいじゃないですか！(*^_^*)
これで十分だと勝手に思ってます。。。ほんとか？（笑）
テーブルコーディネートするのも面倒な夜９時近かったので、こんなもんです・・・。
もう少し段取りよく準備していればよかったのでしょうが、来年の課題ですね。
お雛様もいつの間にかしまったまま・・・神様に怒られそうですね。
イベント
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【2014-03-05(Wed) 09:47:08】
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Comments:(6)
こんにちは。
きちんとお雛祭りの食卓されて 仕事の後に凄いです。
私もスーパーでちらし買って 和菓子（雛祭り用）終わりです。(;^ω^)
娘に謝りました。
お花があるといいですね♪
それだけで 気分が華やぎますものね。
一人娘なのに 今年は何もしてあげれませんでした。
罪悪感が残ります。(;^ω^)
私も来年の課題ですね。
きちんとお雛祭りの食卓されて 仕事の後に凄いです。
私もスーパーでちらし買って 和菓子（雛祭り用）終わりです。(;^ω^)
娘に謝りました。
お花があるといいですね♪
それだけで 気分が華やぎますものね。
一人娘なのに 今年は何もしてあげれませんでした。
罪悪感が残ります。(;^ω^)
私も来年の課題ですね。
2014-03-05 水 11:04:15 |
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mon tresor 2007 #- [ 編集]
kohさんお仕事後でもひなまつり素晴らしいですね～
とってもおいしそうなちらしですね～
私もちらしの素で作りましたよ(^^♪
やっぱり錦糸卵があると華やぎますね。
私厚焼き玉子にしたら地味な色合いに・・・。
お花がテーブルにあると違いますね～
ひなまつりの雰囲気がでていて素敵です～
とってもおいしそうなちらしですね～
私もちらしの素で作りましたよ(^^♪
やっぱり錦糸卵があると華やぎますね。
私厚焼き玉子にしたら地味な色合いに・・・。
お花がテーブルにあると違いますね～
ひなまつりの雰囲気がでていて素敵です～
最初にちらし寿司を見たとき、単に美味しそうと思っただけでした。
我が家は男の子だけだったので、ひなまつりは全く理解せず
気にもしてませんでした。
蛤のお吸い物やちらし寿司は、ひな祭りの定番なんですね
そういや我が家にも、孫の女の子が誕生したんだ(^□^)゛゛
こりゃ真剣に覚えなきゃ
人形もいいけど、生け花で飾るのもいいですね
今年の過ぎたことは知らん顔しときます。(v'ー^)v☆
我が家は男の子だけだったので、ひなまつりは全く理解せず
気にもしてませんでした。
蛤のお吸い物やちらし寿司は、ひな祭りの定番なんですね
そういや我が家にも、孫の女の子が誕生したんだ(^□^)゛゛
こりゃ真剣に覚えなきゃ
人形もいいけど、生け花で飾るのもいいですね
今年の過ぎたことは知らん顔しときます。(v'ー^)v☆
2014-03-05 水 22:07:48 |
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メタボ夫婦 #- [ 編集]
こんにちは。
娘さんも気持ちは伝わっていると思いますよ
和菓子、私も買いました！
あっと言う間になくなりましたね。
ケーキはもう売ってない時間で・・・。
> お花があるといいですね♪
桃の花がちょっとあるだけで、気持ちが豊かになった気分（笑）
たまに余裕もたないとな～と反省しかり。
> 私も来年の課題ですね。
来年はもう大学受験なので、本当に春が来てることを願ってると思います。
娘さんも気持ちは伝わっていると思いますよ
和菓子、私も買いました！
あっと言う間になくなりましたね。
ケーキはもう売ってない時間で・・・。
> お花があるといいですね♪
桃の花がちょっとあるだけで、気持ちが豊かになった気分（笑）
たまに余裕もたないとな～と反省しかり。
> 私も来年の課題ですね。
来年はもう大学受験なので、本当に春が来てることを願ってると思います。
2014-03-09 日 07:45:25 |
URL |
koh #- [ 編集]
ありがとう～
でも、混ぜて乗せただけ（笑）
> とってもおいしそうなちらしですね～
> 私もちらしの素で作りましたよ(^^♪
ぱおさんでも使うのね！
安心した(^^ゞ
ぱおさんがアブカド使っていたので、今度は私もそうしたいなと思ったわ
> お花がテーブルにあると違いますね～
> ひなまつりの雰囲気がでていて素敵です～
小さいお花はありがたいです。
玄関用は大きくてもいいんだけど、梅は背があるので、カットしてもらえるだけでも違うわ～～
でも、混ぜて乗せただけ（笑）
> とってもおいしそうなちらしですね～
> 私もちらしの素で作りましたよ(^^♪
ぱおさんでも使うのね！
安心した(^^ゞ
ぱおさんがアブカド使っていたので、今度は私もそうしたいなと思ったわ
> お花がテーブルにあると違いますね～
> ひなまつりの雰囲気がでていて素敵です～
小さいお花はありがたいです。
玄関用は大きくてもいいんだけど、梅は背があるので、カットしてもらえるだけでも違うわ～～
2014-03-09 日 07:47:38 |
URL |
koh #- [ 編集]
> 最初にちらし寿司を見たとき、単に美味しそうと思っただけでした。
> 我が家は男の子だけだったので、ひなまつりは全く理解せず
> 気にもしてませんでした。
> 蛤のお吸い物やちらし寿司は、ひな祭りの定番なんですね
なるほど！
男の子のパパさんって、そういうものなのですね。
蛤の貝にめでたい画などを書いて売ってるのもありますね。とても可愛いです。
ちらし寿司は定番ですし、鰤の照り焼きは出世を意味しますね。
毎年、この三つは必ず作ってます。
まぁ女の子二人ですので・・・(^^)
> そういや我が家にも、孫の女の子が誕生したんだ(^□^)゛゛
> こりゃ真剣に覚えなきゃ
> 人形もいいけど、生け花で飾るのもいいですね
お孫さんにお雛様は買ってあげてない？
我が家はおねだりしなかったので、自腹で買いました（笑）
東京人形町で買いましたが、３月の節句近くで買ったので、値切りました！
でも、品のいいお顔の人形なので、実は気に入ってます。
メタボ夫婦さんのところは五月の節句がメインですもの！
頑張ってくださいね～
> 我が家は男の子だけだったので、ひなまつりは全く理解せず
> 気にもしてませんでした。
> 蛤のお吸い物やちらし寿司は、ひな祭りの定番なんですね
なるほど！
男の子のパパさんって、そういうものなのですね。
蛤の貝にめでたい画などを書いて売ってるのもありますね。とても可愛いです。
ちらし寿司は定番ですし、鰤の照り焼きは出世を意味しますね。
毎年、この三つは必ず作ってます。
まぁ女の子二人ですので・・・(^^)
> そういや我が家にも、孫の女の子が誕生したんだ(^□^)゛゛
> こりゃ真剣に覚えなきゃ
> 人形もいいけど、生け花で飾るのもいいですね
お孫さんにお雛様は買ってあげてない？
我が家はおねだりしなかったので、自腹で買いました（笑）
東京人形町で買いましたが、３月の節句近くで買ったので、値切りました！
でも、品のいいお顔の人形なので、実は気に入ってます。
メタボ夫婦さんのところは五月の節句がメインですもの！
頑張ってくださいね～
2014-03-09 日 07:53:46 |
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koh #- [ 編集]
