プロフィール

koh

Author:koh
関東在住

横浜生まれ、新潟育ち
保母資格有
MCT資格

最近の記事
最近のコメント
カテゴリー
月別アーカイブ
メールフォーム

名前:
メール:
件名:
本文:

リンク
ほうとうラザニア
寒い日が続きます。今日は関東では、雪の気配
まだ春は遠そうですね。風邪も回復し、バレンタインもあった今週
寒い日に ”ほうとう”を作ったのですが、麺が余ってしまいました。
では、これを使って何か作ろうと・・・・・

 じゃーん

  ほうとうラザニア4

ラザニアにしてみました

【材料】
・ほうとう麺
・里芋2個
・舞茸
・ボロネーゼ
・酒、塩、胡椒
・チーズ

里芋と舞茸をシリコンスチーマで蒸しておきます

  ほうとうラザニア

ほうとうを10センチくらいにカットして、規定の時間より短く茹でて器に乗せます

  ほうとうラザニア2

ボロネーゼを乗せます

  ほうとうラザニア3

ひき肉とトマト缶で作った物(半分はお裾わけもはいってます)
ここに、チーズたっぷり乗せて、パン粉をまぶして、オーブンで180度で20分加熱

ちょっと味の方がどうなるか心配だったけど
これが とっても美味!!!
里芋が合うの~
ほうとうの麺のモチモチ感も凄くあって、美味しかったですよ(^^♪

余った野菜をもっと追加しても良かったかもしれないです
今度は、南瓜とかも足して作ってみようかな



続き





14日(火)はバレンタインでしたね
この日は、次女の私立の最後の受験日だったので、我が家はそちらの方が大事で
バレンタインの気分はあまり(^^ゞ
一度、合格してる高校なのですが、「チャレンジ入試」というので
一般入試枠と次女みたいに、”特待生”への入試日でした
これも、当日の夜、HPで結果チェック
やはり多少、倍率は高くなっていましたが、 無事 3年特待を頂きました
でも、本命は3月 公立の受験です
今は、この公立に向け頑張ってる次女なんです

そんな受験生は頭を使うと甘いものが欲しくなるようなので
今年は、手作りしてみました


  バレンタインチョコ

プレーンのトリュフとココナッツをまぶした2種類

受験の朝に、一つ口に入れて
「美味しい♪」と言って食べてくれました(*^^)v

コロコロ
福が転がってきますように♪
パスタ麺類 | 【2012-02-16(Thu) 10:57:57】 | Trackback(-) | Comments:(19)
コメント
このコメントは管理人のみ閲覧できます
2012-02-16 木 18:08:20 | | # [ 編集]
kohさん体調大丈夫ですか?
今大流行ですもんね。
kohさんお忙しから無理なさらないでくださいね。

ほうとうでラザニアおいしそう~ヽ(^o^)丿
しかもさといも入り~~!!
素敵なアイディアですね~
さすがkohさん!!

娘さん合格おめでとうございます~!!
3年特待ってすごいですね~~
優秀だわ~~
本命も祈っております!!
2012-02-16 木 21:05:22 | URL | ぱお #- [ 編集]
特待ですか? 凄いな!
出来る事だったら二年前にコブ平に爪の垢を頂きたかったです。
もはや手遅れでございます。(笑

後二年も私立の授業料を払うかと思うと・・・・泣けてくるよ~
公立頑張れ!
2012-02-16 木 21:28:02 | URL | いその爺 #- [ 編集]
さすがですね!ほうとう!

ホワイトソース入れたら
カロリアップするから外したの?
2012-02-16 木 22:52:12 | URL | ガメイ #- [ 編集]
娘さん、特待おめでとうございます。 良かったですね。

なるほど、頭を使うと甘い物が欲しくなるのですね。 私が甘い物を好まない理由が今解りました。 そういえば、頭使ったことなかったです。 (笑
2012-02-17 金 10:05:03 | URL | ゴルッテリア #- [ 編集]
こんにちは。

麺の残りをグラタンにリメイク料理ですね!
里芋など具は「和」な感じですが ホクホクして
美味しそうですね~。

随分前にkohさんが鶏肉の味噌ソース
だったかな?(名前きちんと覚えてないです すみません)
あれ 美味しくて よく作るのですが
そう言えば ブログにアップしていないなぁ。
実は 今日も帰宅して作る予定で 鶏肉解凍して来ました!
また アップさせて頂きますね(アップまで道のりが長くて)

ころころ 福が♪そうですね!
3月 残り僅かですね 応援しております。(^o^)丿
2012-02-17 金 10:50:50 | URL | mon tresor 2007 #- [ 編集]
こんにちは。

ほうとうのラザニアってナイスアイデアですね。
きしめんはちょっと違いますし??^^;
里芋入りというところがまたいいです。
ほくほくの里芋美味しいですよね~。

娘さん優秀なのですね^^
朝チョコを食べると頭の回転がよくなると
テレビで見た事が!
kohさんの愛情こもった手作りのチョコで
福もやって来ますように♪
2012-02-17 金 19:51:26 | URL | shoko♪ #NUPN.0j6 [ 編集]
娘さん凄いですね
親孝行だわ

ほうとう麺でラザニアが出来るんですね
和風的な印象しか持ってなかったんですが
洋風料理になるとは・・・・
チーズのいい香りがして来そうです
2012-02-19 日 19:39:42 | URL | メタボ夫婦 #- [ 編集]
kohさん、ちょっとご無沙汰です。
体調、大丈夫ですか?!
ほんとうに、今年はいろんなモノあが流行って、うちも大変っす。^^;
日頃の健康管理、気をつけてるつもりでも、なかなかムズカシイもんだな・・・と、実感。^^;
そんな中、娘さん、しっかりがんばってますね!
3年特待って、すごい!!!おめでとうございます!!!
このまま、本命まで、突き進んでほしいですね♪
きっと、ころころと福がやってきますよ~♪

ほうとうって、なぜかこの年になっても、口にしたことがないわ、わたし。。。
単に、きっかけがなかっただけだと思うんだけど・・・。
確か、akoakkoさんちでも、拝見したっけな?
そのときから、気になってるの。どこかで運命の遭遇、しないかな?笑。

体調、気をつけてくださいねー!
2012-02-23 木 06:26:42 | URL | deco #aUlBI8ow [ 編集]

娘ちゃん特待おめでとうございます(*^-^*)
3月までまだ気が抜けないかもしれないけれど
体調崩さず志望校入学できますように!

ほうとうは本当に優秀なんですよね~
私もグラタンのマカロニ代わりや色々使ってる♪

うどんだと駄目なの~
何でかな~

私も温かくなった頃に
また一緒に美味しいもの食べて美味しいお酒飲んで
楽しい時間を過ごしたいです

甘えっぱなしで申し訳ないけど
kohさんまた企画お願いね♪

好きなものを共有できるお友達ができたこと
すごく感謝してます(*^-^*)
2012-02-23 木 20:22:41 | URL | akoakko #- [ 編集]
体調心配してくれてありがとう~
やっと!復活です(笑)

ほうとうって、便利なんですわ

> しかもさといも入り~~!!
里芋がこんなに合うと思わなかったわ~
ボロネーゼとチーズとばっちりでした
たまにいいアイデアだと嬉しいものですね

> 娘さん合格おめでとうございます~!!

ありがとうございます
いよいよ、これから本命入試です
親子でドキドキです(^_^;)
祈ってくれてありがとう♪
2012-02-29 水 15:51:08 | URL | koh #- [ 編集]
> 特待ですか? 凄いな!

まあ、そういうレベルのところということで・・・おほほ
でも、コブ平さんだって、ラッコ様と爺様を見てるので
頼もしいと思いますよ!

> 後二年も私立の授業料を払うかと思うと・・・・泣けてくるよ~

私立は本当にお金i-216が飛んでいきますね~

> 公立頑張れ!
ほんと、もう後一息です!
2012-02-29 水 15:55:07 | URL | koh #- [ 編集]

> ホワイトソース入れたら
> カロリアップするから外したの?

そういう事です
素人なもんで・・・・
2012-02-29 水 15:55:38 | URL | koh #- [ 編集]
> 娘さん、特待おめでとうございます。 良かったですね。

ありがとうございます!
公立願書も終わり、いよいよ本番で
親子でドキドキしてます


> なるほど、頭を使うと・・・・

私もあまり甘いのを食べません(^^)/
仲間に入れてくださーい
2012-02-29 水 15:57:07 | URL | koh #- [ 編集]
麺が妙に余ってしまったので(笑)
里芋が凄く美味しかったです!

> 随分前にkohさんが鶏肉の味噌ソース
> だったかな?(名前きちんと覚えてないです すみません)

ありがとうございます
気にしないでくださいね(^^)v
味噌とマヨがあいますよね
作ってくださってありがとう~
2012-03-02 金 10:52:38 | URL | koh #- [ 編集]

> ほうとうのラザニアってナイスアイデアですね。

ありがとうございます!
里芋のホクホクがとってもボロネーゼと合いました
きしめんとは、そうですね、ちょっと違いますよね(^^)

> 娘さん優秀なのですね^^

そんな事はないですが、努力家かもしれないですね

> 朝チョコを食べると頭の回転がよくなると
> テレビで見た事が!

そうなんですか!?
最近、ずっと朝食に甘い物を欲しがってました

> kohさんの愛情こもった手作りのチョコで
> 福もやって来ますように♪

そうなってもらえたら嬉しいです!
2012-03-02 金 10:55:26 | URL | koh #- [ 編集]
> 娘さん凄いですね

ありがとうございます!
頑張ったと思います
ずっと塾には行かず、、、塾に入ったのが、中3になってからだったので。

> ほうとう麺でラザニアが出来るんですね

小麦粉から出来てるので、スパ感覚でもいいのかな?って。(笑)

> チーズのいい香りがして来そうです

チーズと里芋が凄く合いましたよ~
2012-03-02 金 10:57:25 | URL | koh #- [ 編集]

> 体調、大丈夫ですか?!

ありがとう~大丈夫ですよ(^^)/
本当、いろんなモノ流行りましたね 
やっとインフルも落ち着き始めたかな???
胃腸炎も流行ったし・・・・

> 3年特待って、すごい!!!おめでとうございます!!!

ありがとう~(^^♪
本人も頑張ったですね~
根性だけはあるかな????


> きっと、ころころと福がやってきますよ~♪

いよいよ、今日が本命です・・・・ああ、落ち着きません


> ほうとうって、なぜかこの年になっても、、、、、

これは、凄く意外でした
どちらかというと decoちゃんのお家の方が山梨に近い気がしてるので
びっくり!!
あまり置いてないのですかね?

> 確か、akoakkoさんちでも、拝見したっけな?

うんうん、akoちゃん使ってたと思います(^^)
運命の出会いがあるといいね~
2012-03-02 金 11:01:16 | URL | koh #- [ 編集]
> 娘ちゃん特待おめでとうございます(*^-^*)

ありがとう~(^^♪
いよいよ、本日、本命試験を迎えました
体調も崩すことなく、試験に向かいました

> ほうとうは本当に優秀なんですよね~

そうですね、マカロニなどより扱いやすいかもしれないですね

> うどんだと駄目なの~

わかる!
食感とか、厚さとか・・・なんだろうね?
邪魔な感じがないよね

> 甘えっぱなしで申し訳ないけど
> kohさんまた企画お願いね♪

落ち着いたら、企画したいと思います(^^)
こちらこそ、沢山沢山、感謝してます(^^♪
2012-03-02 金 11:04:12 | URL | koh #- [ 編集]
コメントの投稿
管理者にだけ表示を許可する